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厚积薄发的慈溪农业现代化
发布处室:宁波史志网  发布日期:2018-12-07  来源: 阅读次数:
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厚积薄发的慈溪农业现代化

——解读《慈溪市农业志》

罗映堂

 

提要:《慈溪市农业志(1988—2008)》是一部全面系统记述慈溪农业发展历史和现状的专业志书。该志横分门类、综述史实的体例和明古详今的原则,记述了慈溪农业自然资源,农业生产关系变革,农、科、教等基础设施建设,农、林、牧、渔业等各项产业。志书60余万字,既系统、明晰地记述了慈溪近20年来农业发展全貌,又浓墨重彩突出记述了农业现代化的发展进程。志书以简洁、通俗的笔法,精确权威的数据,阐述农业现代化的五个指标:农业机械化是农业现代化的基础;生产技术科学化是农业现代化的动力源泉;农业产业化是农业现代化的重要内容;农业信息化是农业现代化的重要技术手段;劳动者素质的提高是实现农业现代化的决定因素。

关键词:农业现代化、测评要素、指标、工具书

 

2014年,浙江省农业厅首次公布《2013年浙江省农业现代化建设进程综合评价报告》,经过对农业综合测评,慈溪2013年农业现代化发展水平综合得分为85.25分,在全省82个县(市、区)中名列第一。同时,在涵盖农业现代化建设的26项现代化评价指标中,慈溪农业增加值指数、农业主导产业产值占比、农产品加工外贸指数等指标均大幅领先全省,且有13项指标相对2015年的目标实现度在100%以上,提早实现了2015年的农业现代化建设目标。冰冻三尺,非一日之寒。慈溪农业生产历史悠久,中华人民共和国成立后发展迅速,尤其是改革开放后,慈溪农业所拥有肥沃的土壤、温光水气同步协调的优势,精耕细作的传统技术优势,聪明能干、勤劳智慧的人文优势发挥得淋漓尽致。农业生产实现从高产向优质、高产、高效结合和生态、效益并举转变,厚积薄发的慈溪农业现代化荣登全省之冠实属情理之中,也是全省农业现代化建设进程的一个缩影。

2014年,《慈溪市农业志(19882008)》由上海辞书出版社出版发行。《慈溪市农业志》110万字,前置卷首彩照(106)、政区图、水利现状图、地力评价分级图、海洋功能区划图;中设《农业环境与农业区域》《农业经济体制与新农村建设》《经济作物》《粮油作物》《蔬果作物》《林业》《畜牧业》《渔业》《农业技术》《农业产业化》《农业技术与推广》《农业行政执法》《农业机构与人物》正文13篇,后殿附录、后记。这是一部解读慈溪农业现代化的最佳工具书。

农业机械化是农业现代化的基础

《慈溪市农业志》第一篇《农业环境与农业区域》第六章专设《农机》节。此节在《耕作机械》目中提及“慈溪传统用畜力耕地或人力翻耕,1956年始有拖拉机”。慈溪使用农业机械在全国不算前列,但在省内却是最早。

1955年12月10日,县农林水利局拟订了一份《关于初勘拖拉机站的大致工作计划》并上报县委。15日,县委给予批复,勘察设计工作立即进行。调查勘察组经过多方调查、摸底,最后确定在观城区开展试点工作,认为观城区有以下几大优势:一是观城区地势平坦,适宜机耕。观城区下辖岐山、师桥、掌起、卫前、山海5个大乡,东西长15公里,南北宽7.50公里,共有农田面积14.46万亩,其中棉地1.04万亩。辖区地处海滨,地势平坦,适宜机耕。二是观城区水利、交通条件良好。境内横贯一条甬百(宁波—百官)公路,与外界各路相沟通;另有出海大浦13条,可通行载重3~5吨的木船;浦中有水闸,可泄涝御旱;利用海塘,又可修筑公路,便于机械通行。三是观城区群众觉悟高,有集体经济基础,对新事物接受快,对机耕要求强烈。早在1952年,观城区岐山乡就建立了全省最早的高级农业生产社——五洞闸集体农庄。在岐山乡的影响下,观城区普遍组织了高级社,有集体经济和劳动力的保障,将使机械化试点工作顺利开展。“铁牛”耕地是广大农民的梦想,准备建立拖拉机站的消息传出后,群众的积极性很高,预计需要5天完成的8公里机耕路,不到3天就完工了。

1956年1月,观城区开始组建国营慈溪农业机器拖拉机站,配备热托拖拉机2台,德特54中型拖拉机1台,首先在100亩地里做试验,随后又到五洞闸等22个高级社的3224亩地里进行扩大试验。在试验过程中又先后购买了各种规格的拖拉机18台、运输车2辆、拖车2辆及相关配套农机具150多架。4月1日,全省第一个拖拉机站——国营慈溪农业机器拖拉机站在观城区五洞闸高级社举行开耕典礼,有3千多人参加,宁波专员公署专员朱之光出席并剪彩。4日,拖拉机站全面投入春耕生产。

全省第一个拖拉机站在观城的建立,标志着慈溪农业由简易传统农具生产向农业机械化生产迈出了第一步,为全县乃至全省的农业机械化生产树立了榜样。

1988年后,慈溪农机发展从单一注重粮食生产机械向农、林、牧、渔等各业配套机械转变,一批新颖、适用、先进的农机设备和设施装备农业生产。《农机》节设《农机总动力》《耕作机械》《排灌机械》《植保机械》《收获机械》《农用运输机械》《渔业机械》7个目,以简洁文字,图文并茂记述了农业机械的发展轨迹。仅以2008年为例:全市拥有各类农业机械6万余台(套),农机总动力40.74万千瓦。其中耕作机械占11.04%,排灌机械占9.07%,植保机械占5.49%,收获机械占8.40%,农副产品加工机械占4.64%,畜禽养殖机械占0.8%,渔业机械占10.67%,运输机械占31.45%,农田基本建设机械占4.83%,其他机械占13.61%。农业机械原值达3.05亿元,水稻机收、机耕和机灌率分别为91.5%98.4%99.3%

生产技术科学化是农业现代化的动力源泉

农业生产技术科学化,其涵义是指把先进的科学技术广泛应用于农业,从而提高产品产量、提升产品质量、降低生产成本、保证食品安全。实现农业现代化的过程,其实就是不断将先进的农业生产技术应用于农业生产过程,不断提高科技对增产贡献率的过程。新技术、新材料、新能源的出现,使农业现状发生巨大的变化,农业增长方式从粗放经营转变为集约经营。所以科技对传统农业的改造过程中,发挥至关重要的作用。

《慈溪市农业志》第九篇《农业技术》下设《农田建设》《施肥技术》《植物保护》《种子种苗》《设施农业》《农业节水技术》《高新技术》7章,基本涵盖了农业生产技术科学化要素。较之传统农业志,不难发现《农业技术》纲目中增加了《设施农业》《农业节水技术》《高新技术》等新内容。

随着科学技术的迅猛发展,慈溪农业生产科学技术不断创新。农田建设是实施农业生产技术科学化的基础,通过治水、治盐、改土,至2008年全市建成标准农田26944公顷。施肥技术形成一套以培肥地力为中心、作物养分供需平衡为目标的科学施肥体系;2008年应用测土配方施肥技术4万公顷,使用配方肥16667公顷,建立包含土壤养分管理、耕地质量评价等内容的农业地理信息系统。植物保护建立完整的测报体系,对红铃虫等主要棉虫制定测报标准成为长江流域棉区病虫测报标准之一。设施农业始20世纪70年代,2011全市设施农业面积1.76万公顷;其中大棚设施3666.67公顷,智能温室16.42万平方米,组织培养室2500平方米,喷灌滴灌设施3586.67公顷。凭借工业技术的支撑,农业高新技术出现突破性进展。第六章《农业节水技术》中的喷灌、滴管技术于1994年引进,与肩挑手提或引水沟灌的传统灌溉方式相比,可节水70%,每公顷节约工本1200元,增产20%30%。节水技术对于水资源贫乏的慈溪来说,其推广的意义尤为凸显。第七章《高新农业技术》是慈溪农业生产技术科学化的亮点,在全省起步也较早。第一节《生物技术》和第二节《生态农业技术》的设置,使广大读者“放心农业”的直觉油然而生。涉及到千家万户生活的农产品,最令人恐惧的莫过于农药、化肥等的污染,如今运用生物技术和生态农业技术生产出来的农产品则消除了人们“进口”之忧。当然“生物技术”和“生态农业技术”尚有其他层面的社会效益和农业远景。第三节《数字农业》举例宁波大桥生态农业有限公司管理农业生产:“农场有耕地200公顷,以种植西蓝花为主。农场内安装36只能旋转360度的电子探头,影像进入监控平台数字农业监控中心,通过互联网传送至电脑,种植户在网上可了解蔬菜生长情况。同时还安装准确施肥系统,通过GPS定位系统测出耕地土壤养分、盐分、pH值等数据,经过计算机运算,得出作物所需氮、磷、钾等养分用量,指导施肥”。此节虽然内容较单薄,且数字农业起步也较晚,但这是农业现代化的高端标记和发展方向。

近年,全市农业各专业学科综合协调运用,推出模式栽培、“丰收计划”等重大项目,建立现代农业示范园区,同时将生物技术、电子计算机技术等应用于农业,形成较为完整的技术体系。生产技术科学化成为慈溪农业现代化的动力源泉,促进了农业的可持续发展。

农业产业化是农业现代化的重要内容

农业产业化是指农业生产单位或生产地区,根据自然条件和社会经济条件的特点,以市场为导向,以农户为基础,以龙头企业或经济合作组织为依托,以经济效益为中心,以系列化服务为手段,通过实现种养加、产供销、农工商一条龙综合经营,将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业体系的过程。

《慈溪市农业志》设第十篇为《农业产业化》,这是一个在全国第二轮修志中新出现的特色篇目。在大多地方志书中,一般把“农业产业化”仅作为一个章或一个节,有的甚至仅为一个目或不设此目,其内容当然也很单薄,这与区域农业产业化发展水平有关。《慈溪市农业志》把“农业产业化”单独成“篇”,一方面说明慈溪农业产业化发展之快、成果之丰,另一方面也说明编者们高瞻远瞩,认识到“升格”的积极意义,并用丰厚资料作支撑,提纲挈领,真实记述了慈溪农业产业化发展的过程,也是全志的特色篇。

20世纪80年代,计划经济向市场经济转型,农产品销售逐步向市场调节过渡,推进农业产业化成为慈溪发展农业生产的重要内容。80年代中期,慈溪积极稳妥地调整农业产业结构,发展农村商品生产。1996年,慈溪市委、市政府明确提出农业走产业化道路,培育主导产品,发展农村合作经济组织,扶持农业龙头企业,农业综合效益明显提高。2008年,慈溪全市形成创汇蔬菜、名优水果、特色水产、花卉苗木、食草畜禽五大主导产业。耕地每公顷平均收入60525元,比1985年的6855元增加7.80倍。

《农业产业化》篇下设《农业生产结构》《产业化经营组织》《生产模式》《农产品加工与营销》《外向型农业》《农产品质量安全》《农业园区》《农业扶持政策》8章。从横排门类看,要素齐全、分类科学、逻辑性强,从章节设置数量(8章30节)看,为全志13篇中最为厚重的1个篇,与篇目“升格”的设置目的紧密呼应。

第一章《农业生产结构》是第十篇《农业产业化》的开篇之作,第一节《产业结构和主导产业》设置一张农林牧渔业产值表,以详细数据直观反映产业结构调整后的各产业变化,为农业产业化的发展设下了伏笔。志书中的数据表格不是为了装饰而已,而贵在能直观揭示主题,节省篇目文字,为读者留下一个想象、推理及回味的空间。由于产业结构的明显变化,编者顺水推舟,设置《五大主导产业》目,分设创汇蔬菜、名优水果、特色水产、花卉苗木及食草畜禽5个子目。志书结构严密、逻辑性强,前因后果,一气呵成。第二节《种植业结构》,第三节《林业结构》,第四节《畜牧业结构》及第五节《渔业结构》的记述方式基本类似。

第四章《农产品加工与营销》第三节《农产品营销》设了一个附:《慈溪市农副产品北京销售中心》。记述的主体地处北京,但记述的内容都与慈溪直接有关,并未违背“越境不书”的原则。随着外向型经济的蓬勃发展,境内“越境”经商、设点的现象比比皆是,然而记述主体仍隶属境内,倘若弃之,岂不“缺项”又“断线”?第六章《农产品质量安全》记述“至2008年,全市有中国驰名商标3个、省着名商标、宁波市知名商标17个”“有国家无公害农产品155个、绿色食品55个、有机食品25个”等一连串数据,足以使慈溪农业产业化的水平窥见一斑。“卡依之”牌菜心、“烛湖”牌杨梅、“润昌”牌黄花梨、“恒康”牌炒货系列、“王凯”牌蜂皇浆等42个名牌产品更让慈溪农业产业化的名片名扬海内外。

 

农业信息化是农业现代化的重要技术手段

 

20世纪80年代后,慈溪全面提升农、林、牧、渔各业,信息化科学技术与农业生产的有效对接,成为此阶段慈溪农业生产的一个明显特征。

《慈溪农业志》第十一篇第四章《农业信息》下设《农业信息发布》《农业信息计算机管理系统》《农业信息服务》三节。农业信息发布主要通过“计算机网络”“农技110与三电合一”“《三北田野》与《希望的田野》”“《慈溪市农产品信息》简报”及“浙江农民信箱”等。

慈溪农业的信息发布起始于20世纪末的“农业综合信息网”,镇、街道和农口各部门由市统一配置电脑,通过电话拨号上网方式,与网站联系,组建了全省第一个县(市)级农业系统计算机网络。农民利用互联网和通信技术、借助电脑和手机进行网上交流,快速、便捷获得农业科技、市场信息和系统提供的其他服务。21世纪后,慈溪农经管理系统、农产品质量安全管理系统相继建立。农产品消费者根据产品条码上的编号,通过电脑网络、电话、手机短信等方式,查询农产品的生产者、生产情况和质量状况,管理者则据此对生产者的生产经营活动进行监管。

第三节《农业信息服务》用实例和数据说明信息服务带来的效益。如农技专家得知胜山镇10公顷草莓发生腐烂的消息,立即奔赴现场帮助施药缓解病势。又如龙山龄业种兔场饲料紧缺,通过东方农业网求购解困。农业局各技术推广中心利用农业信息网与服务对象建立联系平台,提供技术、政策、气象、防灾等服务。仅在2008年“发信息7451条……发布水稻稻纵卷叶螟大发生预报和防治措施,防治29300公顷次,挽回粮食损失3200余吨”。

从《农业信息》章的3节内容足以说明农业信息化,是农业现代化化的重要技术手段。

 

劳动者素质的提高是实现农业现代化的决定因素

 

农业现代化必须要有高素质的农民来推进,没有农民自身素质的现代化,就谈不上农业现代化的实现。现代农业不仅要依靠现代的工业装备及先进的管理手段,还要依靠先进的管理手段在农业上的应用。

《慈溪市农业志》第一篇《农业环境与农业区域》设第五章《农业劳动力》,可谓与时俱进,颇有现实意义。一般传统农业志的“农业环境”或“农业条件”指土地、气候、水利、农业生物等,归属自然(地理)环境,却忽视了“劳动力”人文环境。《慈溪市农业志》的编者们高屋建瓴,把《农业劳动力》作为“农业环境”的人文因素,完全符合农业现代化的要素。

慈溪传统农业劳动力总体素质长期处于低下水平。20世纪80年代,推行家庭联产责任制,劳动力素质的高低日益现显生产效益。1998年开展第二轮土地承包,加快土地流转和规模经营步伐,劳动力素质的作用更加凸显。随着农村产业结构的调整,农民新型合作组织蓬勃发展,吸引高素质的新型农民办起各类专业合作社,引领广大农民参与国内外市场竞争的现代经济组织,从实践中大幅度提高了全市劳动力总体素质。第五章《农业劳动力》第二节《劳动力素质》对慈溪劳动力素质的提高作了举例分析:“农业实行产业化经营以后,部分工商企业主投资农业,一批原在二、三产业创业有文化、善经营的人才也把目光转向农业,他们兴办农场、建立基地,农业生产领域中出现一批具有较高素质的劳动力队伍和经营人才。2008年对280名农场主和农场职工统计,具有大专以上学历46人,高中(中专)学历120人,初中学历113人,小学学历1人。至2008年,农民中有309人次参加过大专院校、科研单位学习培训,23933人获绿色证书,8702人获农民技术职称”。

《慈溪市农业志》的出版,对促进农业现代化、农村繁荣和农民富裕,必将产生深远的影响。

 

 

 

作者:罗映堂

单位:慈溪市地方志办公室 职务:编辑

联系地址:慈溪市三北大街777号市志办公室

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